Tokokan ialah perbezaan antara kos barangan atau kos perkhidmatan dengan harga jualannya.[1] Ia ditambah pada jumlah kos yang dikenakan pada pengeluar barangan atau perkhidmatan supaya dapat memperoleh keuntungan. Jumlah kos merupakan seluruh kos belanja dan belanja berubah yang diperlukan untuk mengeluarkan dan mengedarkan sesuatu produk.[2] Tokokan boleh diungkapkan sebagai jumlah yang tetap mahupun sebagai peratusan daripada jumlah kos atau harga jual.[1] Terdapat berbagai-bagai kaedah untuk menentukan tokokan sesuatu produk.